THỦY SẢN VIỆT NAM 2025: TỔNG QUAN, THỊ TRƯỜNG TRỌNG ĐIỂM VÀ XU HƯỚNG ĐỔI MỚI

Năm 2025 đánh dấu giai đoạn quan trọng đối với ngành thủy sản Việt Nam, khi vừa ghi nhận sự phục hồi rõ nét về kim ngạch xuất khẩu, vừa đối mặt với những thách thức mới từ biến động thị trường và yêu cầu ngày càng khắt khe về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững. Trong bối cảnh đó, xu hướng xanh hóa và bền vững nổi lên như định hướng chiến lược tất yếu, buộc doanh nghiệp phải nhanh chóng thích ứng để duy trì lợi thế cạnh tranh. Đồng hành cùng xu thế này, sự kiện triển lãm quốc tế VietShrimp Asia 2026 và Aquaculture Vietnam 2026 được kỳ vọng sẽ trở thành điểm hẹn hàng đầu của cộng đồng doanh nghiệp, nơi quy tụ chuyên gia trong chuỗi giá trị thủy sản để cùng chia sẻ giải pháp, cập nhật công nghệ, kết nối hợp tác và kiến tạo hướng đi phát triển bền vững cho toàn ngành.

TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM ĐẾN GẦN CUỐI NĂM 2025 

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), trong tháng 7/2025, kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam ước đạt 971 triệu USD, tăng 6,1% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế 6 tháng đầu năm, ngành thủy sản ghi nhận 5,25 tỷ USD, tăng 19,5% so với năm 2024, với tổng sản lượng đạt 4,5 triệu tấn, tăng 3,1%. Trong đó, sản lượng khai thác ước đạt 1,97 triệu tấn, còn nuôi trồng đạt 2,57 triệu tấn. Nguồn.

Tôm tiếp tục giữ vai trò mặt hàng chủ lực, khi 6 tháng đầu năm mang về 2 tỷ USD, tăng 27% so với cùng kỳ. Với đà tăng trưởng này, dự báo cả năm 2025, xuất khẩu tôm có thể đạt 3,6 – 3,8 tỷ USD, đặc biệt nếu doanh nghiệp tận dụng tốt cơ hội tại các thị trường châu Á, EU và các nước thành viên Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP).

Ở tầm nhìn tổng thể, kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2025 có thể đạt 9 – 9,2 tỷ USD, tương đương mức giảm gần 10% so với năm 2024. Trong đó, tôm được dự báo chiếm tỷ trọng lớn nhất với 3,6 – 3,8 tỷ USD, kế đến là cá tra khoảng 1,8 tỷ USD, cá ngừ 850 – 900 triệu USD và các nhóm hải sản khác gần 3 tỷ USD.

Để hiện thực hóa các mục tiêu này, doanh nghiệp trong ngành cần chủ động ứng phó với biến động thị trường, đồng thời chú trọng đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, nâng cao năng lực và công nghệ chế biến, tăng cường chất lượng sản phẩm, cũng như xây dựng chuỗi cung ứng nguyên liệu ổn định và bền vững nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường quốc tế.

NHỮNG QUỐC GIA XUẤT KHẨU THỦY SẢN HÀNG ĐẦU CỦA VIỆT NAM 

Trong quý I/2025, thủy sản Việt Nam đã hiện diện tại 56 thị trường chính trên toàn cầu, trong đó nổi bật nhất là Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản và Australia. Đây tiếp tục là những điểm đến xuất khẩu quan trọng, đóng vai trò dẫn dắt tăng trưởng cho toàn ngành.

Xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong giai đoạn này ghi nhận sự phục hồi ấn tượng, đạt kim ngạch 2,45 tỷ USD, tăng 26% so với cùng kỳ năm 2024. Riêng tháng 3/2025, giá trị xuất khẩu đạt gần 889 triệu USD, tăng gần 20%, cho thấy xu hướng tăng trưởng vẫn được duy trì, dù tốc độ đã có dấu hiệu chậm lại so với hai tháng đầu năm. Tính riêng 10 thị trường lớn nhất, kim ngạch xuất khẩu đạt 1,78 tỷ USD, tăng 24% và chiếm tới 77% tổng giá trị xuất khẩu thủy sản của Việt Nam.

Đáng chú ý, Trung Quốc vươn lên trở thành thị trường dẫn đầu với kim ngạch 464 triệu USD, tăng mạnh 74% so với cùng kỳ. Mỹ giữ vị trí thứ hai với 371 triệu USD, tăng 14,8%. Ngoài ra, nhiều thị trường khác cũng ghi nhận mức tăng trưởng khả quan: Thái Lan đạt 69,8 triệu USD, tăng 27,5% so với cùng kỳ năm trước, Canada đạt 61,8 triệu USD, tăng 22% YoY, Đức đạt 49 triệu USD tăng 26% YoY, Nga đạt 48 triệu USD tăng 11% YoY và Brazil đạt 46,7 triệu USD, tăng đột phá 70% so với cùng kỳ năm trước.

(Nguồn: Mekong Asean) 

XU HƯỚNG NGÀNH THỦY SẢN VIỆT NAM : PHÁT TRIỂN XANH – BỀN VỮNG 

Tuy đạt được nhiều thành tựu, ngành thủy sản Việt Nam vẫn đang phải đối mặt với những thách thức mang tính sống còn: suy giảm nguồn lợi tự nhiên, ô nhiễm môi trường, tác động của biến đổi khí hậu cùng các yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường quốc tế. Thời gian qua, Đảng và Nhà nước đã ban hành nhiều chủ trương, chính sách nhằm đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trong ngành thủy sản. Đây được xem là bước đột phá quan trọng trong tiến trình hội nhập quốc tế, là động lực để phát triển lực lượng sản xuất hiện đại, hoàn thiện quan hệ sản xuất, đồng thời ngăn chặn nguy cơ tụt hậu và tạo nền tảng cho sự bứt phá của đất nước trong kỷ nguyên mới theo đúng tinh thần Nghị quyết số 57-NQ/TW.

Trước sức ép từ nhu cầu thực phẩm toàn cầu ngày càng gia tăng, trong khi sản lượng khai thác khó có thể vượt mức ổn định do nhiều ngư trường đã bị khai thác tới ngưỡng, nuôi trồng thủy sản được kỳ vọng sẽ trở thành nguồn cung chính để bù đắp. Điều này đặt ra yêu cầu cấp thiết về nghiên cứu, ứng dụng công nghệ tiên tiến, thân thiện với môi trường, vừa nâng cao năng lực sản xuất và sức cạnh tranh, vừa hiện thực hóa mục tiêu phát triển đến năm 2030, tầm nhìn 2045.

Xu hướng xanh, bền vững vì thế trở thành kim chỉ nam, định hình quá trình chuyển đổi mô hình sản xuất theo hướng thân thiện môi trường, sử dụng tài nguyên hiệu quả, đảm bảo phúc lợi xã hội và duy trì hệ sinh thái lâu dài. Trên thực tế, Việt Nam đã bắt đầu có những bước đi đầu tiên trong việc “bền vững hóa” nuôi trồng thủy sản, mở ra tiền đề cho một giai đoạn phát triển mới.

• Công nghệ Biofloc: hiện mới được triển khai chủ yếu tại những cơ sở nuôi có tiềm lực tài chính và khả năng vận hành công nghệ cao. So với mô hình biofloc hoàn chỉnh, mô hình bán biofloc (semi-biofloc) đang được ứng dụng rộng rãi hơn tại nhiều tỉnh ven biển trong nuôi tôm nước lợ. Thực tiễn cho thấy, công nghệ này mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội, đồng thời giúp hạn chế một số dịch bệnh trên tôm và giảm thiểu tác động môi trường.

• Hệ thống nuôi tuần hoàn (RAS): đã được áp dụng tại một số cơ sở sản xuất giống tôm nước lợ của các doanh nghiệp lớn và bước đầu cho kết quả tích cực. Công nghệ này cũng được thử nghiệm trong nuôi thương phẩm cá tra tại An Giang và Đồng Tháp, tuy chưa đạt hiệu quả kinh tế cao nhưng mở ra cơ sở cho những nghiên cứu, cải tiến tiếp theo. Ưu điểm nổi bật của RAS là khả năng lọc và xử lý nước theo chu trình khép kín, hạn chế thay nước, đồng thời kiểm soát tốt các yếu tố môi trường. Nhờ đó, hệ thống giúp tiết kiệm nước, giảm thiểu ô nhiễm, phòng ngừa dịch bệnh, đồng thời cải thiện tốc độ tăng trưởng của vật nuôi. Đặc biệt, tôm nuôi trong hệ thống RAS thường có ngoại hình đẹp, bóng, chất lượng cao, dễ tiêu thụ trên thị trường với giá bán tốt.

• Truy xuất nguồn gốc: Trước yêu cầu ngày càng khắt khe về truy xuất nguồn gốc từ các thị trường lớn như EU, Hoa Kỳ hay Nhật Bản, các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam đang buộc phải đẩy mạnh chuyển đổi số chuỗi cung ứng. Nhiều đơn vị đã ứng dụng blockchain, QR code, phần mềm quản lý trại nuôi, nhật ký điện tử… để ghi nhận và minh bạch hóa toàn bộ quy trình sản xuất. Những công nghệ này không chỉ giúp tăng niềm tin của người tiêu dùng và đối tác nhập khẩu, mà còn nâng cao năng lực cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Cũng như nhiều lĩnh vực kinh tế khác, khoa học công nghệ và chuyển đổi số đang trở thành vừa nhiệm vụ cấp thiết, vừa giải pháp cốt lõi để nuôi trồng thủy sản Việt Nam phát triển nhanh và bền vững trong giai đoạn mới. Đồng thời, “xanh hóa” không chỉ là một xu thế toàn cầu, mà còn là chiến lược sống còn để ngành thủy sản duy trì vị thế và nâng cao giá trị trong thế kỷ 21. Đây chính là chìa khóa để hiện thực hóa các mục tiêu phát triển của ngành, đồng thời góp phần vào việc thực thi thành công các định hướng lớn mà Nghị quyết 57/NQ-TW đã đề ra.

VIETSHRIMP ASIA 2026 & AQUACULTURE VIETNAM 2026: GIẢI PHÁP CHIẾN LƯỢC CỦA NGÀNH THỦY SẢN

Trong bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam bước vào giai đoạn tăng trưởng mới, việc cập nhật xu hướng công nghệ, áp dụng các mô hình bền vững, mở rộng thị trường và tìm kiếm đối tác chiến lược trở nên đặc biệt quan trọng. 

Chính vì vậy, Aquaculture Vietnam 2026 và VietShrimp Asia 2026 được đồng tổ chức vào ngày 11-13/03/2026 tại SECC, TP.HCM để mang đến một không gian trưng bày chuyên sâu, nơi quy tụ những công nghệ tiên tiến, thiết bị hiện đại và giải pháp toàn diện trong các lĩnh vực nuôi trồng, chế biến và quản lý thủy sản. Đặc biệt, triển lãm sẽ mang đến điểm đến toàn diện cho toàn bộ chuỗi giá trị ngành thủy sản, từ con giống, thức ăn, công nghệ nuôi trồng đến chế biến và xuất khẩu.

Triển lãm là cơ hội vàng để các doanh nghiệp thủy sản mở rộng thị trường, nâng tầm thương hiệu và khẳng định vị thế trên bản đồ ngành. Tham gia trưng bày tại sự kiện không chỉ giúp doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm, công nghệ và giải pháp đến đúng nhóm khách hàng mục tiêu, mà còn mở ra cơ hội kết nối trực tiếp với hàng ngàn đối tác, nhà phân phối và nhà đầu tư tiềm năng trong nước lẫn quốc tế – những yếu tố then chốt để bứt phá trong giai đoạn cạnh tranh và hội nhập sâu rộng, nắm bắt xu hướng nuôi trồng bền vững và chuyển đổi số, những động lực then chốt cho sự phát triển bền vững của thủy sản Việt Nam trong thập kỷ mới.

———–

📅Thời gian: 11 – 13/03/2026

📌Địa điểm: SECC, TP. Hồ Chí Minh

Đăng ký đặt gian hàng: https://www.aquafisheriesexpo.com/dat-gian-hang/

Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ Ban tổ chức.

Ms. Sophie Nguyen – [email protected] (Hỗ trợ đặt gian hàng)

Ms. Phuong – [email protected] (Hỗ trợ đăng ký theo đoàn)

Ms. Anita Pham – [email protected] (Hỗ trợ truyền thông & marketing)